منتديات اقصانا الجريح  

العودة   منتديات اقصانا الجريح > الـمـنـتـــدى الاسلامي و الفـلـسطـينـــي > واحة ابو بكر الصّدّيق رضي الله عنه لشؤون اسلامية عامة > رمـضـانـيـات

الملاحظات

اخر عشرة مواضيع :        

لوحه الشرف

القسم المتميز العضو المتميز المشرف المتميز الموضوع المتميز
العام رايه التوحيد عزوني النادي


 

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
قديم 28-08-2009, 12:21 PM   #1
عزوني
لا تحسب الدنيا متاهه ولكن الدنيا طيب عيش للعبد الفقير
 
الصورة الرمزية عزوني
 
تاريخ التسجيل: 3 / 2 / 2008
الدولة: أبوظبي
الجنس:    
المشاركات: 14,229
معدل تقييم المستوى: 2328
عزوني من أهم أعضاء المنتدىعزوني من أهم أعضاء المنتدىعزوني من أهم أعضاء المنتدىعزوني من أهم أعضاء المنتدىعزوني من أهم أعضاء المنتدىعزوني من أهم أعضاء المنتدىعزوني من أهم أعضاء المنتدىعزوني من أهم أعضاء المنتدىعزوني من أهم أعضاء المنتدىعزوني من أهم أعضاء المنتدىعزوني من أهم أعضاء المنتدى
Lightbulb فوائد الشوربه في رمضان

فوائد الشوربه في رمضان

--------------------------------------------------------------------------------


فوائد الشوربة في رمضان
يُنصح الأطباء الصائمين – خصوصاً في رمضان - بدء الإفطار بشوربة بعد تناول حبات من التمر وشرب الماء، فما سر ذلك؟
وعادةً ما تكون الشوربة الرئيسية في رمضان شوربة العدس، فارتبط وجودها بشهر رمضان، فلماذا ذلك الارتباط؟
تحتوي أنواع الشوربات المختلفة على فوائد صحية جمة؛ فهي:
• غنية بالمواد الغذائية.
• تحتوي على سعرات حرارية منخفضة.
• مفيدة لجميع الأعمار وللمرضى كذلك، إذ تعتبر خفيفة على المعدة وفي بعض الحالات تخفف من أعراض المرض مثل الرشح.
لذا كان إضافتها إلى قائمة الطعام في شهر رمضان ضرورياً، وخصوصاً أنها تهيئ المعدة للطبق الرئيسي.
وإليكم فوائد بعض أنواع الشوربات التي نتناولها في رمضان.
فوائد شوربة العدس :
تعتبر شوربة العدس مصدراً غنياً بالمواد الغذائية، إذ يحتوي العدس على:
• الفيتامينات مثل: فيتامين ب.
• المعادن مثل: الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والفوليت.
• البروتينات.
شوربة العدس مفيدة؛ لأنها:
• تقلل من خطر الإصابة بالأمراض القلبية.
• تخفض مستوى الكوليسترول.
• تعتبر مصدراً غنياً بالألياف، وبالتالي تكون مفيدةً للمرضى المصابين بالسكري.
• تساعد في تقليل ثلاثي الجليسيريد.
فوائد الشوربات القمحية:تحتوي كل من شوربة الحب الحجازي او(الفريكه)والأرز والشعير على العديد من الفوائد الصحية لما تحتويه من مواد غذائية كثيرة، إذ توصي جمعية السرطان الأمريكية الإكثار من تناول حبوب القمح الكاملة؛ لأنها تساعد على خفض خطر الإصابة بالسرطان.
حبوب القمح الكاملة مثلالحب الحجازي (الفريكة) والأرز والشعير مفيدة لأنها تحتوي على:
• ألياف غير قابلة للذوبان، وهي التي تقلل من خطر الإصابة بالسرطان عن طريق خفض سمية بعض أنواع الأحماض الصفراء Bile Acid.
• ألياف قابلة للذوبان؛- خصوصاً الشعير - لأنها تقلل مستويات LDL (الكوليسترول السيء) دون خفض مستويات (الكوليسترول الجيد) HDL.
• المواد المستخلصة من النبات التي تساعد في محاربة السرطان،- خصوصاً سرطان الثدي -كما تقلل الإصابة بأمراض القلب، وتمنع التجلط؛ لأنها تعتبر مواداً مضادة للأكسدة.
• ألياف قابلة للذوبان مثل: الشعير، والتي تبطئ هضم النشا مما يساعد مرضى السكري على تجنب إصابتهم بارتفاع حاد بمستويات السكر في الدم بعد الوجبات.
كما يمكنها أن:
• تمنع الإصابة بسرطان المعدة والقولون والمستقيم والرحم وأمراض القلب.
• تنظم مستوى السكر بالدم وخصوصاً لهؤلاء المصابين بالسكري.
• وأخيراً، تعتبر مصدراً غنياً بالفيتامين هـ ، والسيلينيوم، والنحاس والحديد وغيرها الكثير من المواد.
فوائد شوربة الدجاج (مرق الدجاج):تدخل في معظم الشوربات، ومنها المذكورة سابقاً مرق الدجاج، وتعتبر شوربة الدجاج مفيدة جدًا، فقد أثبت العلماء أنها دواء للمرضى المصابين بالرشح، إذ يحتوي الدجاج ومرقه على الأحماض الأمينية التي بدورها تخفف من أعراض الرشح والسعلة.
وإضافة بعض الخضراوات على مرق الدجاج لإعداد شوربة خضار مفيد جدًا؛ لأنه في هذه الحالة تكون الشوربة غنية بفيتامينات كل نوع من الخضراوات المستخدمة، وخصوصاً فيتامين ج الذي بدوره يخفف من التوتر، ويقوي مناعة الجسم، - حسب آخر دراسة أجريت في جامعة تافتس في بوسطن
__________________


عزوني غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 28-08-2009, 12:21 PM   #2
عزوني
لا تحسب الدنيا متاهه ولكن الدنيا طيب عيش للعبد الفقير
 
الصورة الرمزية عزوني
 
تاريخ التسجيل: 3 / 2 / 2008
الدولة: أبوظبي
الجنس:    
المشاركات: 14,229
معدل تقييم المستوى: 2328
عزوني من أهم أعضاء المنتدىعزوني من أهم أعضاء المنتدىعزوني من أهم أعضاء المنتدىعزوني من أهم أعضاء المنتدىعزوني من أهم أعضاء المنتدىعزوني من أهم أعضاء المنتدىعزوني من أهم أعضاء المنتدىعزوني من أهم أعضاء المنتدىعزوني من أهم أعضاء المنتدىعزوني من أهم أعضاء المنتدىعزوني من أهم أعضاء المنتدى
افتراضي رد: فوائد الشوربه في رمضان

رمضان

















من أهم فوائد الصيام أنه يعمل على تجديد وتنشيط قدرة الجسم على الاستجابة للتغيرات الفسيولوجية المختلفة خلال هذا الشهر الكريم، كما أن فترة الصيام يمكن أن تساعد في إنقاص الوزن الزائد إذاراعى الشخص الصائم خلالها اتباع عادات غذائية صحيحة والابتعاد عن العادات السيئة التي تكون السبب الرئيسي في سمنة 99 % من الشرقيين، خاصة في رمضان.

لذا، نقدم إليك أفضل العادات الغذائية الصحيحة التي يجب اتباعها خلال شهر رمضان للحفاظ على رشاقة الجسم ولياقته أو على الأقل ضبطه دون زيادة أو نقصان، بالإضافة إلى العادات السيئة التي يجب الابتعاد عنها نهائيا. ونشير أولا إلي العادات الغذائية الصحية، وهي كما يلي:


تناول الطعام بهدوء ومضغه جيدا:

يعد تناول الطعام بهدوء ومضغه جيدا لتسهيل عملية الهضم من العادات الجيدة التي يجب أن يحرص عليها الكثيرون في شهر رمضان. فمضغ الطعام جيدا يعد وسيلة من وسائل التغذية الصحيحة التي يمكن بها إنقاص الوزن الزائد دون الحاجة لنظم الريجيم القاسية بل وتقسيم وجبتي الإفطار والسحور إلى أربع وجبات حتى يتم الهضم الجيد للطعام وضمان عدم تركيزه في شكل شحوم زائدة للجسم.

علما إن التبكير بالإفطار يعد من العادات الصحيحة طبقا للسنة النبوية، فقد قال النبي صلى الله عليه وسلم: "لا يزال الناس بخير ما عجلوا الفطر" صدق رسول الله صلى الله عليه وسلم. وتشير الدكتورة سمر إلى أن تأخير السحور يتيح الفرصة لإتمام عملية الهضم الكامل لطعام الإفطار ويتيح الفرصة لتقليل وجبة الإفطار في اليوم التالي.


ممارسة الرياضة بعد الإفطار:


ومن جانبه بشير الدكتور حمدي سامي ناصر إلى أنه من ضمن العادات الصحيحة خلال شهر رمضان ممارسة الرياضة بعد الإفطار بساعة وعدم النوم مباشرة ذلك لأن النوم مباشرة يتسبب في تحويل الطعام الزائد عن حاجة الجسم إلى دهون. لذا يجب ممارسة الرياضة لحرق مزيد من السعرات الحرارية الزائدة عن حاجة الجسم والمساعدة في إنقاص الوزن.


الصلاة بعد تناول التمر وقبل إكمال الإفطار:

ويقول الدكتور حمدي إن من العادات الصحيحة، خاصة خلال شهر رمضان الصلاة بعد تناول التمر وقبل إكمال الإفطار، مشيرا إلى أن فترة الصلاة التي تعقب شرب العصير أو التمر مدتها خمس دقائق وهذه الفترة كافية للمعدة والأمعاء الخاوية لامتصاص الماء والسكر، بحيث تسمح بارتفاع نسبة السكر في الدم وتمد الجسم بكمية معقولة من الماء والتي تروى الظمأ وتزيل الشعور بالجوع.


وفى المقابل يشير الدكتور رفعت قمر، استشاري التغذية بالقصر العيني، أنه بجانب العادات الغذائية الصحيحة في رمضان هناك مجموعة من العادات الغذائية السيئة التي يجب الابتعاد عنها نهائيا ولعل أهمها ما يلي:

تناول كميات كبيرة من الأطعمة:

تناول كميات كبيرة من الأطعمة الشهية بمجرد أن ينطلق مدفع الإفطار وغالباً ما تكون هذه الأطعمة مكونة من السكريات والكربوهيدرات والدهون. وفى أقل من ساعة تكون المعدة قد امتلأت بعد فترة صيام تام مع الجوع لفترة لا تقل عن "13 إلى 17 ساعة" فيؤدى ذلك إلى ارتخاء في عضلات المعدة وتصاب المعدة بالتلبك. وهذا أمر طبيعي لأن المواد الدهنية عسرة الهضم والكربوهيدرات تملأ المعدة، خاصة إذا ما أضيف إليها ماء فيتبع ذلك انتفاخ البطن وشعور الشخص بضيق في التنفس بعد حوالي ساعة من الأكل.


تناول العرقسوس بكثرة:

تناول العرقسوس بكثرة يعد أيضاً من العادات الغذائية السيئة التي يقوم باتباعها الكثيرون، فنجد أن العرقسوس ذو سعرات حرارية قليلة لكنه يؤدى في حالة الإكثار من تناوله إلى ارتفاع ضغط الدم.

شرب الشاي بعد الإفطار مباشرة:

بعد الإفطار مباشرة يعد من العادات الغذائية السيئة التي يتبعها الكثيرون. وتؤكد الدكتورة إيمان سلطان أن شرب الشاي بعد تناول وجبة الإفطار مباشرة يؤدى إلى امتصاص الكالسيوم والحديد ومن ثم يصبح ما تناولناه من طعام غير ذي جدوى، لذا ننصح بتناول الشاي بعد الإفطار بساعة على الأقل.

التهام الطعام بشراهة
تناول الحلويات عقب الإفطار مباشر
الإكثار من البروتينيات الحيوانية:
الإكثار من البروتينيات الحيوانية كاللحوم والدواجن يؤدى إلى عسر الهضم وزيادة التعرض للإمساك ويزيد من أعراض مرض النقرس بالنسبة للمصابين به.




__________________


عزوني غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

أكواد BB متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML متاحة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
عشر وسائل لاستقبال رمضان وعشرة حوافز لاستغلاله Jeneral ارشيف اشهر رمضان السابقة 6 25-06-2010 11:28 PM
من كان يحب الله ورسوله فاليذكر الله ويصلي على النبي ... ارجو الدخول هنا الراشد واحة ابو بكر الصّدّيق رضي الله عنه لشؤون اسلامية عامة 32 14-04-2007 08:40 PM


الساعة الآن 08:57 AM.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
هذه النسخة مسجلة ومرخصة رسميا لمنتديات اقصانا الجريح ©2000 - 2009